在泰國(guó)榴蓮果園感受“中國(guó)熱”
4月26日，工人在泰國(guó)尖竹汶府的榴蓮園采摘榴蓮
文/《環(huán)球》雜志記者?高博（發(fā)自曼谷）
編輯/馬瓊
果肉金黃、香味濃郁、口感綿密，被稱為“水果之王”的榴蓮近年來(lái)頗受中國(guó)消費(fèi)者的喜愛，并已從小眾水果發(fā)展成為“頂流單品”。
泰國(guó)是首個(gè)獲準(zhǔn)向中國(guó)直接出口榴蓮的國(guó)家，多年來(lái)在中國(guó)鮮榴蓮市場(chǎng)占有率穩(wěn)坐頭名。《環(huán)球》雜志記者近日深入探訪了泰國(guó)南部和東部的兩大榴蓮主要產(chǎn)區(qū)，在與果農(nóng)交談中，也深刻感受到中國(guó)“熱度”。
泰國(guó)果農(nóng)們紛紛表示，中國(guó)是泰國(guó)水果最主要的出口市場(chǎng)，得益于中國(guó)14億多人的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，他們的出口收入越來(lái)越高，期待更多的泰國(guó)水果進(jìn)入中國(guó)。
“有機(jī)會(huì)幫我多介紹些中國(guó)客戶”
眼下正值泰國(guó)南部地區(qū)榴蓮上市季，泰南部最大的榴蓮種植區(qū)春蓬府一派豐收景象，春蓬府的榴蓮產(chǎn)量占到泰南部榴蓮總產(chǎn)量的一半以上。
為推廣展示泰國(guó)榴蓮品質(zhì)，助推更多產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，春蓬府6月中旬舉辦了盛大的榴蓮節(jié)慶祝活動(dòng)。中國(guó)物流公司、水果經(jīng)銷商和包括《環(huán)球》雜志記者在內(nèi)的一些中國(guó)媒體受邀參加活動(dòng)。
記者驅(qū)車在春蓬府行駛，不時(shí)可以看到路邊兩側(cè)大片的榴蓮果園和滿載榴蓮的貨車駛過(guò)，路邊一些廣告牌子上用中文寫著“榴蓮加工廠”“專供中國(guó)”字樣。
春蓬府農(nóng)業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，過(guò)去5年，春蓬府的榴蓮種植面積持續(xù)擴(kuò)大。2024年種植面積比2023年增加17.38%，預(yù)計(jì)榴蓮市場(chǎng)供應(yīng)量將超過(guò)25萬(wàn)噸，為該府帶來(lái)超過(guò)330億泰銖（1泰銖約合0.20元人民幣）收入。
春蓬府府尹威沙·布西里拉表示，榴蓮種植面積的擴(kuò)大，主要是基于市場(chǎng)對(duì)泰國(guó)榴蓮的需求增加，中國(guó)是從泰國(guó)進(jìn)口榴蓮最多的國(guó)家之一，春蓬府的榴蓮70%出口到中國(guó)。
采訪時(shí)，一名60多歲的榴蓮果園主得知記者來(lái)自中國(guó)后，主動(dòng)與記者交談。他說(shuō)：“有機(jī)會(huì)幫我多介紹些中國(guó)客戶，期待有更多中國(guó)客戶來(lái)春蓬的榴蓮果園實(shí)地考察。”
不僅在春蓬府，記者在泰國(guó)東部尖竹汶府采訪，也同樣感受到中國(guó)巨大的市場(chǎng)給泰國(guó)果農(nóng)帶來(lái)的機(jī)遇。
沙西通的家鄉(xiāng)尖竹汶府，距離首都曼谷約250公里。沙西通從事榴蓮生意已十多年，她的榴蓮種植園有2000多棵榴蓮樹。
“在榴蓮成熟收割季，我每天雇40多名工人來(lái)采摘。”沙西通說(shuō)，今年干旱，榴蓮有所減產(chǎn)，但因?yàn)槭袌?chǎng)需求量較大，行情還不錯(cuò)。她的榴蓮果園供應(yīng)多個(gè)榴蓮品種，有成熟較早的甲侖榴蓮，還有很受中國(guó)消費(fèi)者喜愛并作為主要種植品種的金枕榴蓮。
沙西通表示，十幾年前榴蓮售價(jià)較低，每公斤賣30泰銖左右，現(xiàn)在因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)巨大的需求，榴蓮出口到中國(guó)，行情好時(shí)每公斤能賣到150泰銖左右，果農(nóng)收入因此大大增加。
榴蓮“北上”，見證運(yùn)輸方式變遷
在沙西通果園采摘的榴蓮，很快就被運(yùn)到附近一家加工廠。加工廠內(nèi)堆滿新鮮的榴蓮，數(shù)十名工人正忙著分揀、稱重、打包和裝車。
加工廠負(fù)責(zé)人維拉猜告訴《環(huán)球》雜志記者，榴蓮對(duì)溫度敏感，需要盡可能避開光照，榴蓮的分揀、裝箱、上柜，都是從傍晚開始，持續(xù)一整夜。
“目前我們工廠的榴蓮全部出口到中國(guó)，空運(yùn)占20%，海運(yùn)占40%，陸運(yùn)占40%。”維拉猜說(shuō)。
廣西優(yōu)先源農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理莫嘉銘從事榴蓮進(jìn)口貿(mào)易已有6年，這幾年一到榴蓮豐收季他就會(huì)來(lái)泰國(guó)榴蓮果園收購(gòu)榴蓮。
莫嘉銘告訴記者，以前受到運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等條件限制，東盟的熱帶水果難以大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。近年來(lái)，隨著共建“一帶一路”倡議實(shí)施、《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）全面生效、西部陸海新通道和中老鐵路等一批互聯(lián)互通項(xiàng)目落地，加上通關(guān)更加便利，榴蓮出口中國(guó)按下“加速鍵”，榴蓮送到中國(guó)消費(fèi)者手上的時(shí)間不斷縮短。
位于南寧市的海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流中心是廣西最大的水果批發(fā)市場(chǎng)，每天都有來(lái)自莫嘉銘公司進(jìn)口的榴蓮在這里卸貨。莫嘉銘說(shuō)，甲侖、托曼尼、金枕等榴蓮品種一開柜擺出攤位，就會(huì)吸引很多的采購(gòu)商。隨后，這些榴蓮?fù)ㄟ^(guò)大型商超、水果零售店、電商平臺(tái)等多種渠道銷往全國(guó)市場(chǎng)。
“榴蓮對(duì)通關(guān)時(shí)效要求較高，得益于通關(guān)便利化和冷鏈保鮮技術(shù)的應(yīng)用，現(xiàn)在從泰國(guó)果園采摘的榴蓮可以通過(guò)陸運(yùn)、空運(yùn)、鐵路運(yùn)輸?shù)榷喾N方式到達(dá)中國(guó)，一顆榴蓮也見證了出口中國(guó)運(yùn)輸方式的變遷。”莫嘉銘說(shuō)。
記者在春蓬府參加榴蓮節(jié)活動(dòng)時(shí)，順豐集團(tuán)作為中國(guó)物流公司的代表也受邀參加活動(dòng)。集團(tuán)亞洲大區(qū)特色經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人毛義文表示，近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)榴蓮品質(zhì)要求更高，尤其是對(duì)樹熟榴蓮（等到榴蓮在樹上成熟后再采摘）的認(rèn)知提升，需求量逐步增加，這對(duì)運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)要求更苛刻。
樹熟榴蓮如何快速進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)消費(fèi)者如何能吃上新鮮榴蓮？毛義文表示，順豐通過(guò)加強(qiáng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管，與泰國(guó)果農(nóng)簽署“綠色證書”確保源頭品質(zhì)，將傳統(tǒng)批發(fā)與互聯(lián)網(wǎng)、新零售相結(jié)合，開拓線上銷售渠道，通過(guò)跨境電商直郵，最快2～3天即可抵達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌，同時(shí)公司通過(guò)全程物流信息可視化，加強(qiáng)產(chǎn)品溯源監(jiān)管，以促進(jìn)榴蓮品質(zhì)提升。
努力打贏“中國(guó)榴蓮市場(chǎng)爭(zhēng)奪賽”
隨著中國(guó)對(duì)新鮮榴蓮的需求持續(xù)增長(zhǎng)，越來(lái)越多的東南亞國(guó)家正戰(zhàn)略性地瞄準(zhǔn)利潤(rùn)豐厚的中國(guó)市場(chǎng)。
2022年以來(lái)，越南、菲律賓等多個(gè)東盟國(guó)家相繼獲準(zhǔn)鮮榴蓮輸華許可。今年6月24日，中國(guó)海關(guān)總署公告2024年第72號(hào)（關(guān)于進(jìn)口馬來(lái)西亞鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告）發(fā)布。從今年開始，在中國(guó)海關(guān)總署注冊(cè)并獲批準(zhǔn)的馬來(lái)西亞榴蓮種植者，將可以在遵守協(xié)議規(guī)定條件的基礎(chǔ)上，向中國(guó)出口新鮮榴蓮。
馬來(lái)西亞由此成為繼泰國(guó)、越南、菲律賓之后第四個(gè)可以向中國(guó)出口鮮榴蓮的東盟國(guó)家。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，不僅豐富了中國(guó)消費(fèi)者的選擇，同時(shí)也帶來(lái)中國(guó)榴蓮市場(chǎng)格局的變化。
中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)進(jìn)口鮮榴蓮82.5萬(wàn)噸，其中近95%來(lái)自泰國(guó)；2023年，中國(guó)進(jìn)口142.6萬(wàn)噸鮮榴蓮，增幅超七成，其中92.9萬(wàn)噸來(lái)自泰國(guó)，49.3萬(wàn)噸來(lái)自越南。
因?yàn)榱裆彿N植業(yè)為泰國(guó)大量農(nóng)民和相關(guān)從業(yè)者提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，涵蓋從種植、采摘、加工到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，所以這場(chǎng)“中國(guó)榴蓮市場(chǎng)爭(zhēng)奪賽”也受到泰國(guó)總理賽塔的關(guān)注。
賽塔在接受媒體提問(wèn)時(shí)說(shuō)，越南榴蓮對(duì)泰國(guó)榴蓮構(gòu)成壓力，這是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。但他對(duì)此并不感到擔(dān)憂，相信泰國(guó)榴蓮能夠穩(wěn)固其在華的銷冠地位。他同時(shí)表示：“我們應(yīng)該致力于在榴蓮品種、質(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)控、物流運(yùn)輸效率方面不斷優(yōu)化和提升。”
泰國(guó)榴蓮果園主也逐漸感受到來(lái)自周邊國(guó)家同業(yè)者的競(jìng)爭(zhēng)壓力，并積極提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。讓尖竹汶府榴蓮果園主科賽頗為自豪的是，他的榴蓮果園是泰國(guó)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)貿(mào)易協(xié)會(huì)與中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心共同打造的智慧果園。
在科賽的果園里，記者看到由中國(guó)公司安裝的氣象、水位、土壤墑情監(jiān)測(cè)等物聯(lián)設(shè)備一應(yīng)俱全。“這些智能化農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，可以提供精細(xì)化的氣象服務(wù)，我們由此來(lái)決定噴藥和養(yǎng)護(hù)時(shí)間，同時(shí)監(jiān)測(cè)土壤的水分含量是否適合榴蓮生長(zhǎng)，這大大提高了果園的科學(xué)管理水平。”科賽說(shuō)。
“中國(guó)是我們最重要的出口市場(chǎng)，通過(guò)數(shù)字化‘賦能’可以提高榴蓮的品質(zhì)，這是最好的營(yíng)銷方法，希望中國(guó)消費(fèi)者能夠繼續(xù)喜歡支持泰國(guó)榴蓮。”克洛斯說(shuō)。
“雖然東盟多國(guó)榴蓮在激烈爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)，但中國(guó)的‘果盤子’足夠大。”莫嘉銘說(shuō)，隨著中國(guó)持續(xù)擴(kuò)大開放力度，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)回升向好，疊加一系列利好政策和措施，中國(guó)大市場(chǎng)日益為世界所共享，相信在未來(lái)榴蓮等東盟水果會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上。
